쥐눈이콩 효능[탈모예방 외에 이것도!] 그리고 부작용은!
쥐눈이콩이 몸에 좋다는 이야기는 많이 들어보았지만, 어디에 어떻게 좋고 혹시 부작용은 없는지 궁금하신 분들이 많이 계실것 같습니다! 그래서 알아본 '쥐눈이콩 효능과 쥐눈이콩 부작용!' 자세하게 확인하고 드셔보세요!
1. 쥐눈이콩 효능 - 노화방지
쥐눈이콩에는 비타민A와 E, 안토시아닌 등의 다양한 항산화에 좋은 성분들이 함유되어 있습니다. 이로 인해 피부 노화를 방지하는데 도움이 되어서, 피부 건강이 신경쓰시는 분들이라면 쥐눈이콩을 섭취하시는게 도움이 됩니다.
2. 쥐눈이콩 효능 - 심혈관 건강
쥐눈이콩에는 사포닌 성분, 리놀레산과 같은 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이는 우리 몸속 활성산소를 제거해줄 뿐 아니라 콜레스테롤이 쌓이는것을 예방해 혈관이 깨끗하게 해주는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
이로 인해 동맥경화, 심장질환, 뇌졸중 등의 성인병과 심혈관 질환을 예방하는데 큰 도움이 된다고 합니다.
3. 쥐눈이콩 효능 - 골다공증 예방
쥐눈이콩은 이소플라본과 칼슘 성분이 다량으로 함유되어 있어서 골다공증을 예방하는데에도 도움이 된다고 합니다. 나이가 들수록 뼈건강이 신경쓰이게 되는데요. 쥐눈이콩으로 골다공증 예방해보시기 바랍니다.
4. 쥐눈이콩 효능 - 모발 성장
시스테인이라는 성분과 비타민B1, B2, E와 미네럴 등은 탈모를 예방하는데 도움이 되는 성분인데요. 쥐눈이콩에 이러한 성분들이 함유되어 있어 모발의 성장을 도와줄 수 있습니다. 뿐만아니라 머리카락을 이루는 성분인 단백질과 발모에 도움을 줄 수 있는 아르기닌과 낭종이 쥐눈이콩에 함유되어 있어 꾸준하게 섭취하면 탈모를 예방할 수 있습니다.
5. 쥐눈이콩 효능 - 다이어트
쥐눈이콩은 칼로리는 낮지만, 포만감은 높은 음식으로 다이어트를 할때 섭취하면 좋은 음식입니다. 또한 해독과 이뇨작용이 뛰어나기때문에 신진대사를 활발하게 도와주고, 독성을 풀어주는데에도 탁월합니다.
쥐눈이콩 섭취방법
쥐눈이콩은 하루에 50g 섭취가 적정량입니다. 또한 발효, 조리를 해서 먹을때 흡수율이 높기때문에 콩밥, 청국장, 미숫가루, 콩물, 두부 등으로 섭취하는것이 효율적입니다.
콩단백질은 쌀의 성분이 있어야 흡수가 가능하기때문에 콩밥이나 콩국수를 해 먹을때는 밀국수 대신 쌀국수로 드시는것이 흡수에 좋습니다.
쥐눈이콩 부작용
쥐눈이콩은 찬 성질의 음식이기때문에 몸이 냉하신 분들은 소화불량이나 설사를 유발 할 수 있습니다. 이렇게 몸이 찬성분이신 분들은 차로 마시는게 좋은데요. 쥐눈이콩을 볶은 후 달여 마시게 될 경우 찬 성분이 중화가 되며 이때 생각을 씻어서 편을 썰어 냉동보관 후 차를 마실때 한 조각 넣어서 마시면 따뜻한 성질로 변해서 몸이 냉한 사람이 마셔도 좋습니다.